X-Yukirin's buntes Leben

Kategorie ‘Motivtorten’

Änderungen stehen bevor….

Da es mir momentan zu Zeit raubend ist Rezepte zu Finden, Bilder zu Bearbeiten und Beiträge zu Schreiben werde ich die Beiträge nun hauptsächlich auf Bilder beschränken. Seit diesem Frühjahr mache ich nämlich ein Studium neben meiner Arbeit und habe auch noch andere Hobbies. Jetzt gibt es erstmal eine bildliche Zusammenfassung von dem was ich bis jetzt gebacken habe.

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Zu Weihnachten gab es Dreierlei…

…da es immer schwer ist alle Geschmäcker mit einer Torte zu treffen, habe ich mich dieses Jahr dazu entschieden kleine Törtchen zu Backen. Es gab 3 unterschiedliche mit jeweils anderen Böden und Cremes.

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Der Nikolaus hat seine Mütze vergessen….

…aber zum Glück ist sie essbar.

Zum Nikolaus gab es bei uns Kokos-Nikolaus-Mützen-Muffins.

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Leider viel zu spät…

…zeige ich euch was ich zu Helloween für meine ehemaligen Kollegen gemacht habe. Es war ein gruseliger Abschied von mir, da mein letzter Arbeitstag auf Helloween fiel.

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Erdbeerzeit…

Lange habe ich mich mal wieder nicht gemeldet. In dieser Zeit gab es aber auch eigentlich immer fast den selben Kuchen. Denn die Erdbeerzeit muss man auskosten. Da ich eigentlich nur frische Erdbeeren esse, da ich von der Industrie verarbeitete Erdbeeren nicht mag. Nun haben aber bei uns die Erdbeerstände auch die Marmelade von unserem Lieblingserdbeerhof und diese schmeckt sogar mir. Ein Kuchen bzw. eine Torte war in der Zeit jedoch ohne Erdbeeren, da er für einen Kindergeburtstag war. Da habe ich dann die Kinder-Bueno-Torte abgewandelt.

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Auf die Schnelle….

…gibt es heute einen Beitrag, damit meine kleine Schwester morgen ein Rezept zum nach Backen hat. Sie wollte unbedingt die Nussnougatmuffins, die ich ihr letztes Jahr zum Geburtstag geschickt habe für ihre Kollegen als Geburtstaglage backen. So habe ich dann heute nochmal das Rezept rausgekramt und selbst für unseren Sonntags Kaffeekranz und für unser Geburtstagkind gebacken.

Für meine Schwester habe ich dieses Jahr zum Geburtstag eine Marzipantorte im Design ihrer Lieblings-Mannschaft gebacken. Da der Verein aber leider keiner Bilder von selbst gemachten Geburtstags-Torten duldet und jedem gleich mit Anwalt gedroht wird musste ich die Bilder offline nehmen.

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Der Osterhase kam zu früh und ging mit Freude…

Da ich nicht für die Schwiegereltern backen durfte, habe ich mir kurzer Hand meine beste Freundin eingeladen. Den Kuchen haben wir dann zusammen gebacken und sie durfte ihn komplett mitnehmen. Problem gelöst! Festtage ohne Backen gehen bei mir nicht…

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Der Stress ist vorbei…

Nun ist endlich der ganze Stress vorbei, Weihnachten und Silvester sind gut überstanden, die alte Wohnung ist abgenommen ohne große Beanstandung und in der neuen fehlen nur noch ein paar Einrichtungsgegenstände und der Feinschliff und alles ist wunderbar. Die Sachen in der neuen Wohnung haben aber nun Zeit und können Stück für Stück gemacht werden. Nun möchte ich euch aber zeigen welche zwei Kuchen bzw. Torte ich in letzter Zeit gemacht habe.

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Das Osterei war nicht schwer zu finden…

Dieses Jahr gab es zu Ostern eine Torte in Ostereier-Form. Ich wollte diesmal eine einfache Form, die auch schnell zu Dekorieren ist. Das schwierigste war diesmal die Buttercreme, da man hierfür ein Thermometer braucht und dieses dauerhaft im Auge behalten muss. Ich dachte erst die Buttercreme würde nicht zum Rest der Torte passen, da sie sonst ja immer recht süß ist. Als ich dieses Rezept dann probiert habe dachte ich erst das es nicht passt weil die Creme stark nach Butter schmeckte, aber auch das war nicht der Fall. Die ganze Torte harmonierte sehr im Geschmack. Hier muss ich mich mal selbst loben, so eine wohl schmeckende Torte hatte ich noch nie.

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Heilig Abend mit Pannen….

Die Torte zu Heilig Abend wollte nicht so wie ich, bzw die Dekoration. Denn dieses mal wollte der Fondant sich absolut nicht ausrollen lassen. So musste ich improvisieren und die Torte anders dekorieren. Da ich nur noch Marzipan da hatte, gleicht sie der vom letzten Jahr sehr.

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